浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖

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小小的咖喱对心脏有好处,让我觉得这是个神奇的香料,有肉有菜有米,让人内心厚厚实实的满足感,颜色艳丽激发食欲!吃完心情大好!有木有?

咖喱鸡腿饭的用料

新鲜热米饭 两碗 鸡腿两个
胡萝卜半根 土豆一个
洋葱三分之一个 一小勺
料酒 一勺 淀粉 适量
咖喱 三块 生抽 适量

咖喱鸡腿饭的做法

浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖的做法图解1

步骤1

主要材料齐上阵,都切成自己喜欢的小块,块小些能缩短烹饪时间!
浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剔下切小块,用料酒,生抽,淀粉腌制,十五分钟!
浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖的做法图解3

步骤3

准备就绪!
浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖的做法图解4

步骤4

热油小火放植物油(我用的花生油!煎香洋葱,放鸡肉,小火炒制,
浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖的做法图解5

步骤5

炒好的鸡肉盛出来!不要过熟等一会还要煮!
浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖的做法图解6

步骤6

放土豆胡萝卜继续翻炒!炒一会添足够的热水,大火炖煮转小火,放入鸡肉咖喱!直至浓稠!
浓香咖喱鸡腿饭~寒冬也能瞬间温暖的做法图解7

步骤7

成品我和老公一人一盘!

咖喱鸡腿饭的烹饪技巧

我做的是两个人的量,大家可以酌情增减。自己认为这个鸡腿肉比鸡脯之类的做出来更嫩,口感更好,我的口味不重每次咖喱放得都不多!放了些盐和生抽这样会增加点味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-24

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