高丽参炖乌鸡

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高丽参炖乌鸡的用料

乌鸡 1/4只 高丽参 一段（大条）
姜丝 适量 元肉 6颗
红枣 5颗 鸡蛋 一个
盐 适量 料酒 适量

高丽参炖乌鸡的做法

高丽参炖乌鸡的做法图解1

步骤1

乌鸡切块，滚开水，倒乌鸡焯水，倒掉血水
高丽参炖乌鸡的做法图解2

步骤2

把全部材料放锅里，加水，多一点，煲久水不会很多，煲半个钟左右吧，把蛋捞起，剥壳再放进汤继续煲，再煲半个钟加盐调味就可以

高丽参炖乌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 a亻义 编写，未经授权不得转载

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