培根罗勒芝士面包

精品
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杯子小面包,喜欢咸口味的可以尝试一下,培根的鲜咸香味和罗勒特有的自然香味融合一起后味道很棒,上面加了芝士,口感松软,浓郁腹香让人意犹未尽。 参与活动: #九阳烘焙剧场食谱征集#

培根罗勒芝士面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 120克
白糖 18克 2克
黄油 15克 酵母 2克
培根 2片 罗勒叶 适量
芝士 适量 鸡蛋 45克

培根罗勒芝士面包的做法

培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

准备所有食材
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

面包桶内依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,盐,高筋面粉中间埋入酵母按和面程序
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

结束后加入黄油再按和面程序
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

能拉出薄膜发酵至2倍大
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

取出排气滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

把培根切碎,罗勒叶洗净切细
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

之后把面团擀成薄皮,把培根和罗勒叶均匀的加入
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

从上往下卷起
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

切段后加入杯子里
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

放入烤盘进烤箱烤盘下面放一盆温水用发酵程序发酵之后2倍大,刷上蛋液
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

再加入芝士碎
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热后烤15即可
培根罗勒芝士面包#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

口感超级棒的面包

培根罗勒芝士面包的烹饪技巧

1.花式面包一般只需要揉面至扩展阶段即可我喜欢吃特松软的所以差不多每次都要揉出膜。 2.烤箱的温度和时间按照自家的烤箱为定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-05 22:04:32

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