小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味

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董小小小盆友
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蜂蜜，牛奶，鸡蛋，~小小的纸杯蛋糕，简单美味又营养。自己制作安全可靠，味道更醇香也更健康。最主要的是做起来超级简单超级方便，一定成功~ 烤箱180度，中下层， 20分钟

蜂蜜蛋糕的用料

蜂蜜 50g 低筋面粉 100g
鸡蛋 4个 白砂糖 30g
槛榄油 20g 牛奶 25g

蜂蜜蛋糕的做法

小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解1

步骤1

材料大合影~
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入盆中，全蛋
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解4

步骤4

使用电动打蛋器，搅打至出现纹路并且泡沫细腻，这里打发可能要久一些，全蛋的打发不会像蛋清一样打出尖角，只需要打发能划出纹路并不易消失就行
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解5

步骤5

将油、牛奶放入碗内，搅拌
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀 （低筋面粉一定要过筛，可以防止结块)
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解7

步骤7

【翻拌】的方式拌均匀 拌面糊的时候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方划下，至盆底上翻，转动盆子。
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解8

步骤8

可以借助裱花袋或者保鲜袋将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层， 烘焙20分钟，至表面上色，即可取出晾凉
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解10

步骤10

根据自己烤箱的脾气适当做出时间的调整。用牙签戳下去有松软的感觉阻碍表示做好了，如果感觉里面没有阻碍就需要再烤下。
小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味的做法图解11

步骤11

完成啦！

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 董小小小盆友 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 外国菜 烤 甜

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