酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）

精品
2.0万 浏览 127 收藏
收藏
zhangzhangz
zhangzhangz
＋ 关注

喜欢酸辣口味，炒出来，西葫芦口感酸酸脆脆的，配米饭可口又不腻。

酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的用料

里脊 80g 西葫芦 半个
干辣椒 3个 蒜 一辦

酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的做法

酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的做法图解1

步骤1

西葫芦从中间对切，切成硬币宽的片，不要太薄，太薄口感不脆，而且也不好看。
酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切片，再切条，不要太细，不然看起来跟西葫芦片不搭。
酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的做法图解3

步骤3

干辣椒葱蒜爆锅，肉用淀粉抓一下，下锅炒熟，半调料勺花椒面，肉会很香，放入适量生抽，炒变色后，放瓜片，瓜片炒透明了，半小勺盐，蒜片，烹醋后出锅就ok啦！酸脆爽口哦。

酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 zhangzhangz 编写，未经授权不得转载

酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酸辣西葫芦里脊条（家常小炒）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活