家常小炒

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云淡风轻哈宝贝
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多种蔬菜，营养均衡，适合家常。

家常小炒的用料

红萝卜 半根 豆角 200克
新鲜香菇 两颗 青辣椒 半颗
大蒜 4颗 大葱葱白 10CM长段
肉臊子 适量

家常小炒的做法

家常小炒的做法图解1

步骤1

备菜如图，陕西人喜欢吃肉臊子，一次多做可以吃几天，碟子里就是肉臊子！此菜可以用鲜肉。
家常小炒的做法图解2

步骤2

大蒜和青椒先炒，出香。（如果用的是鲜肉就要这时下鲜肉炒）
家常小炒的做法图解3

步骤3

依次放入红萝卜，豆角，香菇，肉臊子翻炒大约2分钟，其间加入盐，生抽。豆角难熟这时可以撒去少量冷水，继续翻炒2分钟左右加入葱白，翻炒几下就可以了！
家常小炒的做法图解4

步骤4

摆盘，颜色丰富，营养丰富，口感新鲜。

家常小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 云淡风轻哈宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西北菜 炒 拌 咸

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