【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味

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非常非常好吃的馅儿，适合做面包或者蛋糕夹心。

奶香南瓜馅的用料

南瓜 1500克 白砂糖 40g
黄油 70g 奶粉 20g

奶香南瓜馅的做法

【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解1

步骤1

用料：南瓜适量，白砂糖40g，黄油70g，奶粉20g 注：南瓜的量至少1KG以上，去皮蒸制后挤水，再经过炒制，实际量不大的。
【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解2

步骤2

将南瓜洗净，去皮，切成薄片；
【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解3

步骤3

南瓜隔水蒸或微波加热至软烂。
【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解4

步骤4

蒸好的南瓜用纱布沥出水份（南瓜汁不要倒掉，直接喝也清甜，后面做蛋糕时的水可以直接用这个）。
【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解5

步骤5

如果有料理机就捣成细腻的南瓜泥，如果没有用勺子压也成。
【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解6

步骤6

把搅好的南瓜泥放入面包桶内；加入白糖和奶粉，启动面包机“果酱”程序，进行搅拌。
【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解7

步骤7

程序进行过程中，放入黄油。
【奶香南瓜馅】——封存南瓜季的甜蜜滋味的做法图解8

步骤8

直至南瓜泥收汁，凝结成团；取出放入容器中，放凉密封冷藏保存。

奶香南瓜馅的烹饪技巧

如果没有面包机，可以用不粘炒锅中小火炒，期间需用不停翻炒，以免焦锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香 甜 蒸 面包机 烘焙

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