奶香南瓜派

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奶油mo
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下雨了 泡个澡出来 外面湿呼呼的 这几天姨妈君将至 心情不是很美丽 暴躁的这几天我竟然还在厨房转！ 今天果然把手割出血了 难过..还好做了好吃的南瓜派暖暖心 很抢手 暂时忘记疼痛了~

奶香南瓜派的用料

派皮： 低粉 100g
黄油 35g 糖粉 25g
牛奶 25g 馅儿：
南瓜 250g 淡奶油 125g
鸡蛋 2个 白糖 30g

奶香南瓜派的做法

#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解1

步骤1

软化黄油 切成小粒 与面粉混合搓成屑
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解2

步骤2

倒入牛奶 揉成团
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜用勺子压成泥
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解4

步骤4

面团放冰箱冷藏30分钟 开始制作馅儿
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解5

步骤5

加入 糖 鸡蛋 奶油
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解7

步骤7

擀成薄饼铺在模具上 用擀面杖去除边角料
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解8

步骤8

四周底部按压实
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解9

步骤9

用叉子在底部扎眼儿 用来排气
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解10

步骤10

倒入南瓜馅儿 预热烤箱 185度10分钟转150度30分钟
#九阳烘焙剧场#奶香南瓜派的做法图解11

步骤11

奶香味儿的浓郁参杂着南瓜香甜 味道棒极了！

奶香南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 奶油mo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞酥 烤 甜 下午茶

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