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圣诞糖霜饼干
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用柠檬汁调制的糖霜，甜蜜中有丝丝微酸，甜而不腻，还有柠檬的芳香。打制的时候屋子里都飘着一股甜蜜的柠檬味。
用这样的糖霜，调制成各种颜色，涂画在香香的黄油饼干上。在圣诞节拥有这样的小点，让节日更加甜蜜，作为礼品赠送亲友也是很不错的呦。
主料是饼干底的配方，辅料是糖霜的配方。
圣诞糖霜饼干的做法
步骤1
黄油切小粒，室温软化
步骤2
加入糖粉搅拌均匀
步骤3
加入全蛋液搅拌至完全吸收
步骤4
筛入低筋面粉，用橡皮刀上下切拌
步骤5
最后团成面团，包上保鲜膜，松弛30分钟
步骤6
松弛面团的时间可以来做糖霜。柠檬切拌挤出汁，过筛备用
步骤7
鸡蛋液加几滴柠檬用搅拌机搅打
步骤8
分次加入糖粉，觉得干就可以加适量柠檬汁
步骤9
把糖粉完全减半均匀，搅拌出痕迹不消失，这样的糖霜可以做描边用，
步骤10
装入裱花袋分别调色，然后再加柠檬汁，搅拌成划出痕迹不一会就消失的程度，作为填充用
步骤11
松弛好的面团幹成0.3左右厚度的面片，用圣诞模具压出饼干造型
步骤12
去掉多余的面片
步骤13
把压好的饼干胚放在油纸上烤箱160度预热上下火中层12分钟-15分钟
步骤14
烤好的饼干晾凉，用描边的糖霜画出边缘
步骤15
然后用填充糖霜把内部填满
步骤16
图一层的糖霜放置到完全干
步骤17
一层干后在上面再做下一层的装饰
步骤18
黑色是用竹炭粉调适量糖粉用牙签画上去的
步骤19
按照的自己的喜好来填充颜色装饰饼干吧~圣诞糖霜饼干的烹饪技巧
1、搅打糖霜时太干的话用柠檬汁稀释，每次不要加多，一点点加到适合的程度
2、描边的糖霜要干些，填充的糖霜要用柠檬汁稀释些
3、绘画的时候，要等1层完全干后再进行下一层，需要特殊效果的除外
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-12-12
浅小朵kiki
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