粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉
精品
蝴蝶自己很爱吃土豆粉,但是外边卖的又贵又不能保证卫生,索性自己摸索着去做,根据自己喜欢的口味和饮食习惯,再配上自酿的辣椒油,简直完美!话不多说,先上菜,大家互相学习交流一下,欢迎各位吃货们献上你们的宝贵意见!
粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉的做法
粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉的烹饪技巧
一般来说,土豆粉是不需要放蘑菇的,这次应老公要求放了蘑菇,不过个人认为,土豆粉有香菇鸡丁提味刚刚好,蘑菇的涩味反而会破坏本身的口感。这个还得依据个人喜好吧!另外,土豆粉的香辣主要就在最后的辣椒油,这一步让土豆粉“色香味”都进一步提高!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-14
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