磨牙口袋饼干(无油)

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Evanaron
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口袋饼干的用料

低粉 300g 炼乳 70g
淡奶油 90g 鸡蛋 1个(差不多44g)
奶粉 40g 盐 1g
糖粉 20g

口袋饼干的做法

磨牙口袋饼干(无油)的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，淡奶油和炼乳混合搅拌均匀
磨牙口袋饼干(无油)的做法图解2

步骤2

加入过筛低粉，奶粉，糖粉和盐。(嫌烦的也可以不用过筛)拌匀形成面团，不要过度揉。
磨牙口袋饼干(无油)的做法图解3

步骤3

将面团擀成4mm厚的面饼，放入冰箱冷藏至少30分钟，取出，对折成上图的样子，再用擀面杖稍微擀一下
磨牙口袋饼干(无油)的做法图解4

步骤4

切成正方形，放入烤盘中
磨牙口袋饼干(无油)的做法图解5

步骤5

烤箱预热180℃，上下火，中层，180℃，28分钟；再165℃，10分钟(这10分钟中途可用手将小饼干翻面三次。)
磨牙口袋饼干(无油)的做法图解6

步骤6

等凉了之后，可密封保存。

口袋饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 Evanaron 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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