咖喱藕丁

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夏天里的藕
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咖喱藕丁的用料

藕一只 精肉100G
青豆100G 胡萝卜半只
葵花籽油适量 盐少许
咖喱粉一小勺 鸡精少许
水少许

咖喱藕丁的做法

咖喱藕丁的做法图解1

步骤1

藕、精肉、胡萝卜分别切丁，藕丁用清水冲洗一下，肉丁加盐抓匀，加入湿淀粉抓匀；
咖喱藕丁的做法图解2

步骤2

起油锅，5成热时，放入肉丁翻炒至肉变色，加入藕丁、胡萝卜、青豆翻炒，加少许水，加盐、咖喱粉适量，盖锅盖稍闷烧一会儿，水快收干时，加鸡精翻炒，关火，装盘。

咖喱藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 夏天里的藕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咖喱味 晚餐 一家三口

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