家常豆腐

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冷惟妙
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家常豆腐的用料

豆腐 一块 红辣椒 半个
木耳 一小把 生抽 少量
盐 1勺 姜 适量
葱花 适量 十三香 1勺

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成块，大小根据自己的喜好决定
家常豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎，一面煎黄后，翻面，煎至两面金黄后捞出
家常豆腐的做法图解3

步骤3

泡发的木耳切成小块，柿椒切方片，葱花和生姜切片，炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒，爆香后，加入木耳翻炒一分钟
家常豆腐的做法图解4

步骤4

加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香，滴入适量生抽，加一勺半食盐，翻炒均匀，关火出锅装盘，即可食用

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-18

©本菜谱的做法由 冷惟妙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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