【香煎菠菜饼】一人饭菜

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一个人吃饭的时候不知道吃什么好，考虑到营养均衡，来个懒人菠菜饼吧~有菜又有饭

菠菜鸡蛋饼的用料

菠菜 250g 面粉 80g
鸡蛋 1个 盐 半勺

菠菜鸡蛋饼的做法

【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，用手掰成两段
【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法图解2

步骤2

加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐（我喜欢蘸着料汁吃，所以没有加很多盐）
【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法图解3

步骤3

拌匀，中途可加一点水
【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法图解4

步骤4

锅中倒少量食用油，小火放入菠菜，用铲子和筷子配合着，整形成圆饼状，盖上盖子小火煎2分钟，全程一定要小火哦~
【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法图解5

步骤5

翻面，再小火煎3分钟
【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法图解6

步骤6

我用味极鲜和米醋调了酱汁，蘸菜饼很出味儿~

菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧

烙菜饼一定要用小火，不然表面糊了，中间还没熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 咸 主食 饼 煎

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    / 7 【香煎菠菜饼】一人饭菜的做法步骤

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