巧克力咖啡杏仁饼干

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阿狸很忙
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第一次上传菜谱，我还是很羞涩啊哈哈～家里正好有没吃完的杏仁和减肥时候买的黑咖啡，就做了个饼干，喜欢咖啡口味的赶快行动起来吧！

巧克力咖啡杏仁饼干的用料

低筋面粉 110g 巧克力粉 10g
雀巢醇品咖啡 3小包 黄油 80g
糖粉 40g 全蛋液（半个鸡蛋 20g左右
杏仁 50g

巧克力咖啡杏仁饼干的做法

巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解1

步骤1

准备材料，家里没糖粉了我用白糖代替的，也挺不错
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解2

步骤2

杏仁装进保鲜袋用擀面杖擀成坚果碎
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解3

步骤3

常温黄油80g加上45g糖打发至蓬松状态
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解4

步骤4

蛋液分两次加入继续打发
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解5

步骤5

低筋面粉加入可可粉和咖啡过筛
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解6

步骤6

杏仁碎和面粉等加入黄油里
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解7

步骤7

揉成长条形放入冰箱冷冻一个小时
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解8

步骤8

一小时以后拿出来切片
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热5分钟，切好的饼干摆入烤盘
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解10

步骤10

上下160度烤20分钟左右，具体还是视烤箱温度而定
巧克力咖啡杏仁饼干的做法图解11

步骤11

成品。凉凉就可以吃啦，酥酥脆脆的

巧克力咖啡杏仁饼干的烹饪技巧

糖粉不要少啦，因为用的黑咖啡，饼干成品不会很甜，喜欢甜的可以多加些糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 阿狸很忙 编写，未经授权不得转载

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