棒棒糖蛋糕

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棒棒糖蛋糕不像棒棒糖听起来那么甜，样子棒棒哒~~小盆友们特别喜欢，屡试不爽！

棒棒糖蛋糕的用料

低筋面粉 105g	无盐黄油 60g
白砂糖 20g	鸡蛋 2个
泡打粉 3g	巧克力适量
装饰糖适量

棒棒糖蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋打散

步骤2

分三次放入白砂糖打发

步骤3

筛入混合均匀的面粉和泡打粉

步骤4

拌匀

步骤5

黄油隔水化开，加入面粉团中，拌匀

步骤6

装入裱花袋挤入模具中，八分满即可

步骤7

烤箱175度预热，盖上模具，放入烤箱175度16分钟左右，等待同时隔水化开巧克力

步骤8

出炉脱模

步骤9

蘸上巧克力浆，插上棒棒糖棍儿~撒上装饰糖，晾凉

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

1、混合黄油和面粉糊时可使用手动打蛋器 2、我挤的过满了，所以模具没有挤全，但不影响质量 3、烤箱下火可以设置再低些，免得有些干 4、裹巧克力时，可以把蛋糕放入巧克力滚匀， 5、装饰糖要趁热撒在裹好巧克力的蛋糕上，不要在糖里滚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

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分类：烘焙杯子蛋糕烤甜下午茶

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