本帮狮子头

精品
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妈妈的冬季拿手菜,炸好冷却之后装袋放置冰箱备用.红烧,炖汤,味道鲜美Q弹.

本帮狮子头的用料

肥瘦猪肉 2500g 荸荠 500g
油条 2根 鸡蛋 10个
淀粉 适量 适量
美极鲜酱油 少量 适量
适量 食用油 适量
料酒 适量 白胡椒粉 少量

本帮狮子头的做法

本帮狮子头的做法图解1

步骤1

拌好的肉泥炸至金黄色泽即可盛出.
本帮狮子头的做法图解2

步骤2

本帮狮子头的做法图解3

步骤3

做了很多.

步骤4

在此介绍一下肉馅的拌法:(1)猪肉2500G绞碎成肉糜.打入鸡蛋10个、剁碎的葱姜、剁碎的荸荠500G、烫烂并剁碎的油条2根、料酒、盐、白胡椒粉、美极鲜酱油、烹调油100G.拌匀即可.

本帮狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-29

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