蛋挞

2.1万 浏览 354 收藏
收藏
Jackie_Li
Jackie_Li
＋ 关注

蛋挞的用料

牛奶200ml 鸡蛋3个
白砂糖40g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶加热，加入40g白砂糖溶解，冷却待用
蛋挞的做法图解2

步骤2

一个全蛋加2个蛋黄，用打蛋器打匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

将冷却后的牛奶液分2次倒入蛋液里用打蛋器打匀
蛋挞的做法图解4

步骤4

过滤蛋挞液，目的是滤掉气泡和颗粒。曾经试过不过滤直接使用，也OK
蛋挞的做法图解5

步骤5

网上购买的蛋挞皮解冻后加入蛋挞液，7分满即可，可以根据口味加入自己喜欢的水果或果干，比如橙子，蓝莓、蔓越莓、紫薯等等。蛋挞液可以做15个蛋挞
蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，上火
蛋挞的做法图解7

步骤7

220度25分钟，适情况作调整。
蛋挞的做法图解8

步骤8

哦啦！享受美味吧！

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 Jackie_Li 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

蛋挞的其他做法更多

蛋挞的全部作品更多

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活