虾仁滑炒手撕西芹

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虾仁是自己剥的冰冻在冰箱里，西芹个大最好手撕，一定要撕去条筋，口感才会更脆嫩

虾仁滑炒手撕西芹的用料

西芹 半颗 虾仁 适量
油，蒜丁，盐，生抽，生粉 适量

虾仁滑炒手撕西芹的做法

虾仁滑炒手撕西芹的做法图解1

步骤1

西芹手撕段，虾仁放生粉生抽料酒腌拌下
虾仁滑炒手撕西芹的做法图解2

步骤2

油开放蒜丁，再放虾仁翻炒
虾仁滑炒手撕西芹的做法图解3

步骤3

放西芹翻炒，加盖焖2分钟，放盐调味
虾仁滑炒手撕西芹的做法图解4

步骤4

出锅装盘

虾仁滑炒手撕西芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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