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鲜滑玉子虾仁
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玉子就是日本豆腐，口感微微咸，加上虾仁的鲜，口感很奇妙，鲜美Q弹，滑溜，用美极鲜味汁，加上美极鲜鸡粉，简直是鲜掉了眉毛，我就吃了那么一块，，其余全部闺女搞定了。只要她喜欢吃的，我都留给她。看到她那么爱吃我就很开心啦。
美极鲜味汁的瓶口设计非常贴心哟，一次才倒出来一滴，不用担心手抖倒多了，只要那么几滴，美食美刻 乐享美极。美极鲜鸡粉也是非常细腻，尝了点，就是鸡肉的味道，放心给宝宝吃哟。
鲜滑玉子虾仁#美食美刻 乐享美极#的做法
步骤1
准备好诗食材，
步骤2
豆腐打开，去头尾，切1.5厘米厚左右，刚刚切8块
步骤3
虾去壳，(虾冷冻半小时在拿出来去壳非常好剥)，然后挑掉虾线。尾巴留着哟，摆盘好看点
步骤4
虾仁放在豆腐上面，今天虾有点大了哈，，一个虾仁中间放个青豆，(现在刚刚上市的青豆特别好吃哟)
步骤5
锅里烧水
步骤6
水开了放入摆好盘的玉子虾仁
步骤7
蒸5分钟就好了
步骤8
半勺耗油，一点点美极鲜鸡粉
步骤9
加入几滴美极鲜味汁，加入3小勺水
步骤10
煮开
步骤11
半勺淀粉加入3小勺水，倒入调好的汁，调稀一点哈，太厚了会结块，后面的状态就是比水厚重一点
步骤12
继续煮半透明状态，很薄的芡哟
步骤13
勾好的芡淋到玉子虾仁上面，就完成了，，尝了一口，太鲜美啦
步骤14
特别好看
步骤15
宝宝吃了7块，我一块，她喜欢的，都留给她。鲜滑玉子虾仁#美食美刻 乐享美极#的烹饪技巧
虾要鲜活的虾，冷冻的虾没有那个鲜味的。买回来，冷冻半小时取出来剥壳子很好剥壳。
勾芡一定注意，不要太厚重了，那样就一坨了，要是手抖勾芡厚重了，可以在锅子里在加一点水，迅速的搅拌均匀，薄薄的一层芡就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-12-18
一笑＆而过
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