黑椒芙蓉虾

精品
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虾脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。这道黑椒芙蓉虾口感鲜香酥脆,外焦里嫩,是我家儿子最爱吃的一道菜!味好美黑胡椒味道纯正,为这道菜增色不少啊!

黑椒芙蓉虾的用料

大虾 6只 味好美黑胡椒 半茶匙
1克 料酒 1茶匙
食用油 250克 鸡蛋 1个
玉米淀粉 2汤匙 面包糠 2汤匙

黑椒芙蓉虾的做法

#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解1

步骤1

原料。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解2

步骤2

大虾去掉虾头,虾壳,虾线,留下虾尾。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解3

步骤3

从大虾背部片开,轻轻拍扁。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解4

步骤4

撒黑胡椒,盐。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解5

步骤5

倒料酒抓匀。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解6

步骤6

准备玉米淀粉,蛋液,面包糠。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解7

步骤7

先蘸玉米淀粉,再蘸蛋液。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解8

步骤8

再裹面包糠。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解9

步骤9

油温5成热,用手提住虾尾放入油锅。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解10

步骤10

炸至金黄。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解11

步骤11

捞出,摆盘,再撒少许黑胡椒。
#粉粉套装试用#黑椒芙蓉虾的做法图解12

步骤12

外酥里嫩的芙蓉虾。

黑椒芙蓉虾的烹饪技巧

虾肉极易成熟,所以炸制时间不必太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-05

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