可可香蕉核桃吐司

精品
8761 浏览 110 收藏
收藏
tgcyy
tgcyy tgcyy
＋ 关注

这款吐司因为有了香蕉泥的加入，不但延缓了面粉老化，使面包口感更加柔软湿润，而且更营养哦！

可可香蕉核桃吐司的用料

高粉 300克 香蕉泥 80克
核桃仁 30克 酵母 3克
盐 3克 白糖 40克
玉米油 30克 可可粉 5克
蛋液 30克

可可香蕉核桃吐司的做法

可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

香蕉用刀压成泥。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

面包机放入除核桃仁外的所有原料反复启动普通面包程序揉面30分钟。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

揉至面团扩展。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

等待发酵。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

面团发酵至2.5倍大。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

核桃仁切碎。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解7

步骤7

面团用擀面杖反复擀压排气，擀开，放核桃仁。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解8

步骤8

包好。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解9

步骤9

卷起。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解10

步骤10

收口朝下放入面包机，等待2次发酵。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

面团再次发到1.5倍大后，表面刷蛋黄液，启动面包机烘烤程序。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解12

步骤12

烤好后立即取出吐司，晾至温热后装入保鲜袋室温密封保存。
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法图解13

步骤13

好吃又营养的吐司。

可可香蕉核桃吐司的烹饪技巧

这款面包的水分含量较大，整形的时候比较粘手，您可以稍微撒一点高粉防粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载

可可香蕉核桃吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

可可香蕉核桃吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活