迷你轻芝士蛋糕

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lili630
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感觉自己做的比外面的好吃好多 可是爸爸妈妈不太喜欢芝士蛋糕ˊ_>ˋ

轻芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 160g 牛奶 40ml
白砂糖 40g 盐 1g
柠檬汁 2-3滴 玉米淀粉 6g

轻芝士蛋糕的做法

迷你轻芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

取一个大碗加入一点热水 小碗在上面隔热水加热 小碗加入奶油奶酪和牛奶边加热边搅拌到顺滑
迷你轻芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

依次加入糖 全蛋 盐 柠檬汁。每加入一种东西之前都要搅拌均匀。然后静置10分钟
迷你轻芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米淀粉 搅拌均匀 再用电打蛋器打至微发。

步骤4

预热烤箱至160度
迷你轻芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

把面浆倒入纸杯中 轻轻抖出多余气泡。放进烤箱烤约40分钟 烤时下面放一盘热水！！
迷你轻芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

完成^_^可以放进冰箱2-3小时后吃噢 当然热着也很美味～

轻芝士蛋糕的烹饪技巧

1. 每加一样材料都要搅拌均匀。 2. 考时下面记得放热水！防止蛋糕烤的时候表明裂开。 3. 可以热吃 也可以放进冰箱2-3小时后冷吃 一样棒棒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 lili630 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 烤 甜 下午茶

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