海带丝炒肉末

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海带丝炒肉末的用料

五花肉 50g 海带丝 150g
葱姜蒜 适量 料酒 2ml
盐 2g 糖 2g
酱油 3ml 醋 5ml

海带丝炒肉末的做法

海带丝炒肉末的做法图解1

步骤1

五花肉切末，海带丝焯水，葱姜蒜小辣椒备好；
海带丝炒肉末的做法图解2

步骤2

热锅冷油爆姜蒜末放肉末至肉稣吐油，调料酒，去腥；
海带丝炒肉末的做法图解3

步骤3

放入海带丝炒至塌秧，调盐酱油糖，放辣椒葱蒜末，烹醋，出锅盛盘。

海带丝炒肉末的烹饪技巧

外面买回来的海带丝最好焯水使用，一是去除杂质，二来去除防腐剂之类的不安全因素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

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分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 一人食

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