麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 牛肉
豆瓣酱 盐
酒 干红辣椒切碎
蒜苗，姜末 花椒粉，水淀粉，酱油和糖

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

首先把要用的调教和配料准备好
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

在锅里加少见的油，大火加热后放入豆瓣酱，盐，干红辣椒，蒜苗，姜末花椒粉，牛肉末，在一起炒香，加入少量的水
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加入切好的豆腐，用小火，
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

待豆腐熟后，改大火，加入水淀粉，糖，鸡精，酱油，均匀后关火，起锅
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

撒上花椒面，香喷喷的麻婆豆腐上桌啦

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

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