糯米小丸子

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yaya_雅
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糯米小丸子的用料

肉胶 250g 糯米 150g
盐 适量 枸杞 少许

糯米小丸子的做法

糯米小丸子的做法图解1

步骤1

由于做的时候手粘上肉胶不方便拍照，只上传成品照了。
糯米小丸子的做法图解2

步骤2

糯米泡好后放适量的盐调味，比平时做菜要淡些，这样更能突出糯米的香甜；
糯米小丸子的做法图解3

步骤3

把准备好的肉胶调好味，味道随个人喜好，然后搓成小丸子；
糯米小丸子的做法图解4

步骤4

把小丸子周围粘上糯米后放碟上摆好，在每个小丸子的上面放一粒枸杞（这样看上去更有食欲）；
糯米小丸子的做法图解5

步骤5

锅里放水烧开后，放丸子隔水蒸20分钟出锅，大功告成！。

糯米小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 yaya_雅 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香 午餐

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