英式牛排——来自英国本地牛排馆

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英国餐馆有个牛排馆很有名 叫steak house 今天有幸和这边的朋友吃饭 了解到做法 分享给大家

英式牛排的用料

西冷牛排 1块 西兰花
番茄焗豆
牛肉酱(可替换) 迷迭香
胡椒粉

英式牛排的做法

英式牛排——来自英国本地牛排馆的做法图解1

步骤1

牛肉用盐揉一揉 按摩一下
英式牛排——来自英国本地牛排馆的做法图解2

步骤2

牛肉放一旁静置十分钟 此时西兰花煮熟
英式牛排——来自英国本地牛排馆的做法图解3

步骤3

煎牛肉 中火 煎的同时放入迷迭香和胡椒粉 5分钟翻一次面
英式牛排——来自英国本地牛排馆的做法图解4

步骤4

完工 摆盘放入焗豆和西兰花 (牛肉酱可以带成番茄酱或蛋黄酱淋上 也可以选择不淋)营养又健康

英式牛排的烹饪技巧

西冷牛排是做牛排的首选 相对来讲会瘦一些 肉质很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-11

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