【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上

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海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,另外海参具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。所以海参是老少皆宜的好食材。

海参焖饭的用料

香米 200g 海参 140g
胡萝卜 半根 虾仁 小半碗
干香菇 8朵 流星包 适量
酱油
黑胡椒颗粒

海参焖饭的做法

【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解1

步骤1

香米洗净浸泡半个小时左右,然后焖煮成米饭
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解2

步骤2

另一半包菜和胡萝卜切细丝,干香菇泡发切片,虾仁用少许盐抓拿洗净,
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解3

步骤3

海参切成小块
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解4

步骤4

锅内入油,放入除海参崴所有食材翻炒片刻
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解5

步骤5

加入调料和少许的水烧开
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解6

步骤6

接着加入海参,
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解7

步骤7

继续翻炒后收汁
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上的做法图解8

步骤8

盖在蒸好的米饭上,拌匀即可食用

海参焖饭的烹饪技巧

舞语: 1、大米浸泡后蒸煮容易煮透,虾仁用盐抓拿可以很好去除表面的粘液 2、海参不要煮太久,大火烧开后收汁就好,因为海参是吃其他材料的味的,所以其他食材味道要事先配好就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-12

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