反沙香芋

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小小辜
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潮汕小吃。

反沙香芋的用料

香芋 500g 植物油 适量
白糖 250g 葱 适量
清水 适量

反沙香芋的做法

反沙香芋的做法图解1

步骤1

香芋去皮切成长方形，香葱切粒。
反沙香芋的做法图解2

步骤2

入油锅炸熟
反沙香芋的做法图解3

步骤3

捞起备用
反沙香芋的做法图解4

步骤4

锅里留少许油，放入白糖，加入适量清水小火熬到起泡。
反沙香芋的做法图解5

步骤5

加入已炸好的香芋翻炒至白糖均匀地裹在香芋上，撒上香葱，关火继续翻炒直到反沙。

反沙香芋的烹饪技巧

一定要把糖熬到粘稠再放入香芋……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 小小辜 编写，未经授权不得转载

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