宝宝的安全菜谱：午餐肉

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还是给宝宝吃的，宝宝爱吃肉，每次要吃午餐肉我心里都难受的不得了，外面的午餐肉上面斑斑点点，颜色红的不正常，香精味大的要死，所以开始给宝宝自己做午餐肉，味道不错，宝宝爱吃，最主要是相对放心。

宝宝的安全菜谱：午餐肉的用料

肉糜 200g 鸡蛋 1个
玉米淀粉 50g 盐 适量
姜粉 适量 生抽 适量
糖 适量 橄榄油 适量

宝宝的安全菜谱：午餐肉的做法

宝宝的安全菜谱：午餐肉的做法图解1

步骤1

肉糜加入鸡蛋，盐，生抽，姜粉，糖搅拌起黏性。
宝宝的安全菜谱：午餐肉的做法图解2

步骤2

淀粉加点水搅拌一下成水淀粉，千万不要太稀，然后倒入已经拌好的肉馅，搅拌均匀。
宝宝的安全菜谱：午餐肉的做法图解3

步骤3

用一个方形器皿，抹上橄榄油，便于脱模。然后倒入拌好的肉馅，用勺子压平压实。最后用保鲜膜封口，上锅蒸二十分钟，取出，晾凉，就可以给宝宝切片吃了。

步骤4

1.这次肉糜没有弄成肉茸，所以看着粗糙一些，比较小的宝宝可以再做的细些。2.好一点的肉加一点姜粉生抽就可以去腥提鲜，不用加料酒葱，那样午餐肉的气味反而会大，有的宝宝会不爱吃。3.器皿一定要封住，有水气进去会午餐肉表面会黏糊糊的。

宝宝的安全菜谱：午餐肉的烹饪技巧

调好的馅可以放些香油，增香，也更有营养。橄榄油用来抹容器的，一点点就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 简单就好xu 编写，未经授权不得转载

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