软炸虾仁

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超市里有卖新鲜得虾仁，还有速冻得可以！基围虾去皮也可以的！

软炸虾仁的用料

新鲜虾仁 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个 盐 2勺
黑胡椒粉 2勺 五香粉 2勺
色拉油 多

软炸虾仁的做法

步骤1

首先锅内，多放一点油，小火先热着！

步骤2

把虾仁放到一个容器里，里面放淀粉，鸡蛋，黑胡椒粉，（孜然…）都可以，可以随自己口味调！把这些抓匀。

步骤3

这时油开了，锅内放入一点点盐，这样可以防止崩！把虾仁放入炸，炸到金黄色，可以盛出，然后在复炸一次，炸30秒左右就可捞出！

步骤4

盛入盘内！可以在准备个小碟放点味椒盐蘸食！很美味得！

软炸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 Y元私厨 编写，未经授权不得转载

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