桂花糖年糕

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﹎╃榴莲
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喜欢吃甜食，江南地区冬天必打年糕，糯糯的口感跟糖的完美结合，传统的中式点心。

桂花糖年糕的用料

年糕 1条 白糖 200g
糖桂花 1勺 芝麻 100g

桂花糖年糕的做法

桂花糖年糕的做法图解1

步骤1

年糕一条，切一公分厚的片。平底锅锅里下油，将年糕放入煎到两面表皮脆脆的出锅。
桂花糖年糕的做法图解2

步骤2

重新开火，少油，下白糖，熬至琥珀色，将年糕再倒入，翻炒，加一小碗清水，一勺糖桂花，小火收汁，最后撒一把芝麻。
桂花糖年糕的做法图解3

步骤3

成啦，香香的，糯糯的，甜甜的，好好吃哦。

桂花糖年糕的烹饪技巧

糖下锅要小火化开，大火就变成焦糖啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 ﹎╃榴莲 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 缓解痛经 功效

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