腐乳肉

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啊啊啊瑞仔。。
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腐乳肉的用料

五花肉 500g 八角 1颗
花椒面 4勺 豆腐乳 2-3块
姜 3-4片 大葱 2段

腐乳肉的做法

步骤1

五花肉洗净拔毛≥﹏≤
腐乳肉的做法图解2

步骤2

下锅煮肉，锅里放八角，花椒面，一节葱段，煮至八分熟，大概半小时，捞出放晾，比较好切
腐乳肉的做法图解3

步骤3

调汁：豆腐乳在碗里碾碎，加点开水，适量的糖，加一些豆腐乳原来的汤，会更好看。
腐乳肉的做法图解4

步骤4

切肉，将蘸过酱汁的肉放入盘中码好。最后将剩下的酱汁倒在码好的肉片上，最上面放姜丝葱丝
腐乳肉的做法图解5

步骤5

上锅蒸，大概四十分钟。可以多蒸会，我蒸好之后用小火一直蒸着差不多一个多小时，最后是入口即化的口感，可以试试

腐乳肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 啊啊啊瑞仔。。 编写，未经授权不得转载

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