凉拌萝卜丁

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佑见炊烟
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年底了，各种聚餐少不了，家里备一小碗咸菜，开胃下饭非常不错！

凉拌萝卜丁的用料

干萝卜丁 150克 色拉油 15克
生姜 1块 大蒜 4瓣
豆瓣酱 2勺 剁椒 1勺

凉拌萝卜丁的做法

凉拌萝卜丁的做法图解1

步骤1

备好食材
凉拌萝卜丁的做法图解2

步骤2

萝卜丁有点干，用开水泡20分钟
凉拌萝卜丁的做法图解3

步骤3

洗净沥干水分
凉拌萝卜丁的做法图解4

步骤4

生姜大蒜剁碎
凉拌萝卜丁的做法图解5

步骤5

锅里放油
凉拌萝卜丁的做法图解6

步骤6

生姜大蒜炸香
凉拌萝卜丁的做法图解7

步骤7

放豆瓣酱炸香后关火
凉拌萝卜丁的做法图解8

步骤8

将萝卜丁倒进锅中
凉拌萝卜丁的做法图解9

步骤9

拌均匀
凉拌萝卜丁的做法图解10

步骤10

加一勺剁椒即可开吃。
凉拌萝卜丁的做法图解11

步骤11

成品图

凉拌萝卜丁的烹饪技巧

萝卜丁也可用凉水泡，延长泡的时间即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 佑见炊烟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 拌 午餐 晚餐

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