经典红酱意大利面

精品
1.1万 浏览 46 收藏

这道菜第一次吃到的时候其实是我第一次和我认识4年的朋友们自己做饭。这道菜绝对可说是简单可口,是个人都可以完成~试试吧!!

经典红酱意大利面的用料

意面 一袋 西红柿 两个
番茄沙司 一罐 瘦猪肉末 一盒
芝士 两片 洋葱 一个
蘑菇 可选 板栗 可选
大蒜 4瓣 红葡萄酒 可选

经典红酱意大利面的做法

经典红酱意大利面的做法图解1

步骤1

首先咱们先煮酱汁。把西红柿,大蒜和洋葱切小块,有蘑菇或板栗的把蘑菇切片,板栗切块。
经典红酱意大利面的做法图解2

步骤2

热锅倒油,先放入大蒜中火炒香,然后放入洋葱炒出味,接着放入番茄(有蘑菇或者板栗跟着一起放)。然后倒入番茄沙司和肉末小火熬制10-15分钟。熬制过程中加入两大勺葡萄酒。但是要不停的搅拌酱汁。
经典红酱意大利面的做法图解3

步骤3

在熬制酱汁的同时我们开始煮面,把意面煮软需要差不多20分钟。如果不确定熟没熟,拿一根吃吃看。完成后滤水装盘。同时在酱汁里放入两片芝士片,让其融化后淋在面上,最后用羅勒葉或者薄荷叶或者香菜装饰。

经典红酱意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-22

你当前的位置:豆果美食 > 经典红酱意大利面

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 经典红酱意大利面的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活