红烧土豆

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麦麦儿
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没理由的喜欢土豆，可以做主食，也可以当小吃。

红烧土豆的用料

生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 0.5勺 白糖 0.5勺
开水 半碗

红烧土豆的做法

红烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮切滚刀块，在水中多淘几次，沥干备用。
红烧土豆的做法图解2

步骤2

取一小碗，加2勺生抽
红烧土豆的做法图解3

步骤3

1勺耗油
红烧土豆的做法图解4

步骤4

半勺白糖，半勺老抽
红烧土豆的做法图解5

步骤5

加入半碗开水调匀
红烧土豆的做法图解6

步骤6

锅中倒油，烧热后下土豆，煎成2面金黄色（不煎也行，但没煎过这么香）
红烧土豆的做法图解7

步骤7

加入调料，先开大火，烧开后开小火
红烧土豆的做法图解8

步骤8

水快烧干后，起锅

红烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 麦麦儿 编写，未经授权不得转载

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