胡萝卜饭

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小野妹子Joy
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胡萝卜饭的用料

三层肉 不要太多 胡萝卜 2～3个
香菇（干的为好） 虾米
生姜

胡萝卜饭的做法

胡萝卜饭的做法图解1

步骤1

准备食材
胡萝卜饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
胡萝卜饭的做法图解3

步骤3

姜应拍碎，三层肉切小块，可根据个人喜好加些葱头（和姜一起榨油）
胡萝卜饭的做法图解4

步骤4

当然，米必不可少啦
胡萝卜饭的做法图解5

步骤5

待油热了，倒入姜
胡萝卜饭的做法图解6

步骤6

然后是倒入三层肉，要炒到肉变色，都用大火
胡萝卜饭的做法图解7

步骤7

依次倒入香菇，虾米，胡萝卜丝翻炒
胡萝卜饭的做法图解8

步骤8

最后是倒入淘好的米，翻炒一分钟左右，将火调小，调味（盐可多加，因为之后要加水的，味精可根据个人喜好，决定加或不加）
胡萝卜饭的做法图解9

步骤9

将炒好的饭倒入电饭锅中，加水，水漫过食材就好，因为炒过之后的米，吸水能力会降低，加太多水，米饭会太粘湿
胡萝卜饭的做法图解10

步骤10

像煮普通白米饭一样，煮饭吧！
胡萝卜饭的做法图解11

步骤11

切点蒜，待米饭煮熟加入
胡萝卜饭的做法图解12

步骤12

饭好啦，加入蒜和麻油，稍作搅拌，再闷一会儿，就大功告成！
胡萝卜饭的做法图解13

步骤13

ok！

胡萝卜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 小野妹子Joy 编写，未经授权不得转载

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