胡萝卜饭

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胡萝卜饭的用料

三层肉 不要太多 胡萝卜 2~3个
香菇(干的为好) 虾米
生姜

胡萝卜饭的做法

胡萝卜饭的做法图解1

步骤1

准备食材
胡萝卜饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
胡萝卜饭的做法图解3

步骤3

姜应拍碎,三层肉切小块,可根据个人喜好加些葱头(和姜一起榨油)
胡萝卜饭的做法图解4

步骤4

当然,米必不可少啦
胡萝卜饭的做法图解5

步骤5

待油热了,倒入姜
胡萝卜饭的做法图解6

步骤6

然后是倒入三层肉,要炒到肉变色,都用大火
胡萝卜饭的做法图解7

步骤7

依次倒入香菇,虾米,胡萝卜丝翻炒
胡萝卜饭的做法图解8

步骤8

最后是倒入淘好的米,翻炒一分钟左右,将火调小,调味(盐可多加,因为之后要加水的,味精可根据个人喜好,决定加或不加)
胡萝卜饭的做法图解9

步骤9

将炒好的饭倒入电饭锅中,加水,水漫过食材就好,因为炒过之后的米,吸水能力会降低,加太多水,米饭会太粘湿
胡萝卜饭的做法图解10

步骤10

像煮普通白米饭一样,煮饭吧!
胡萝卜饭的做法图解11

步骤11

切点蒜,待米饭煮熟加入
胡萝卜饭的做法图解12

步骤12

饭好啦,加入蒜和麻油,稍作搅拌,再闷一会儿,就大功告成!
胡萝卜饭的做法图解13

步骤13

ok!

胡萝卜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-26

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