豚骨汤牛肉面

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廖小云Cynthia
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年假在家熬了一大锅猪骨汤 但爸爸说感冒发烧不可以喝老火靓汤 于是下了面条 巧合就做了豚骨拉面 味道超赞 看来新的美味都是在不经意的缘分中擦出的火花

豚骨汤牛肉面的用料

猪骨 300g 面条 3两
香菜 20g 酱牛肉 200g

豚骨汤牛肉面的做法

步骤1

猪骨凉水入锅 水要宽 同时加入 葱姜蒜 少许料酒 去腥

步骤2

开锅后潎去血沫 小火熬煮半小时 加入适量盐 少许生抽和一点点老抽
豚骨汤牛肉面的做法图解3

步骤3

把猪骨捞出放入面条 煮熟 将香菜末和牛肉片放进碗中 一碗香气扑鼻 口味纯正的豚骨汤面就做好啦

豚骨汤牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 廖小云Cynthia 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

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