花生牛轧糖

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不是歌里的董小姐
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花生牛轧糖的用料

棉花糖 300g 花生 300g
奶粉 200g 黄油 90g
油纸 2张

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生去壳160度烘烤20分钟，尽量选粒儿大饱满的，更容易去皮。
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

花生去皮，根据个人喜好碾碎或者直接用整颗。
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

强烈推荐这个牌子-某宝搜索美国落基山。
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

锅子烧热，黄油切块小火融化。（强烈建议用不粘锅，否则后果不堪设想）
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入棉花糖，慢慢融化。
花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

倒入奶粉，慢慢融化。
花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

加入花生，拼了命搅匀。（用普通锅的悲剧：太考验臂力了）
花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

搅拌好之后倒在硅胶垫上。
花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

垫上一层油纸，擀匀。（油纸也可用保鲜膜代替）
花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

擀匀之后放凉。
花生牛轧糖的做法图解11

步骤11

变硬之后切块，我是用烤盘的格儿来测量的。
花生牛轧糖的做法图解12

步骤12

出炉～

花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 不是歌里的董小姐 编写，未经授权不得转载

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