土豆排骨炖豆角

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婷婷-周
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土豆排骨炖豆角的用料

小排骨 一小根 豆角 1把
土豆 两个 生姜 酌量
葱 酌量 大蒜 两瓣
料酒 少许 生抽
盐 白糖
八角 少许

土豆排骨炖豆角的做法

土豆排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

把豆角掰成小段，土豆切成块，排骨小块，这里我是用的肉，因为排骨没有了，大蒜拍碎切颗粒，葱白切成葱花，八角剥两三个角，放入油，小火煸香蒜末葱花和生姜片，放入瘦肉，炒一下，放料酒酱油，放八角，肉差不多8成熟左右放豆角
土豆排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

豆角发白后加入土豆翻炒，加酱油上色
土豆排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

翻炒的变色之后，加入两碗水，撒上盐白糖，盖上锅盖，小火闷，待汤汁收的差不多，想干一点或者汤多一点看你自己加水的量
土豆排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

出锅！

土豆排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 婷婷-周 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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