蓝莓果酱

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自己动手做果酱,孩子喜欢,我放心!

食材清单

蓝莓 400g 冰糖 120g
麦芽糖 20g 柠檬汁 10ml

烹饪步骤

步骤1

蓝莓洗净,略控水后放入干净容器。用勺子压碎。

步骤2

加入冰糖、麦芽糖和柠檬汁,大火熬至翻滚,转中火,整个过程用勺子不停搅拌
蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

熬20分钟左右,果酱渐渐浓稠,开最小火继续边搅拌边熬,3-5分钟后关火晾凉,灌入干净小瓶中(不可沾水)。

创建时间:2015-02-06 21:40:08

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