蓝莓果酱

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jean0702

jean0702

2015-02-06
自己动手做果酱,孩子喜欢,我放心!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

蓝莓400g 120g
20g 10ml

蓝莓果酱的做法步骤

1. 蓝莓洗净,略控水后放入干净容器。用勺子压碎。

2. 加入冰糖、麦芽糖和柠檬汁,大火熬至翻滚,转中火,整个过程用勺子不停搅拌

蓝莓果酱的做法图解3

3. 熬20分钟左右,果酱渐渐浓稠,开最小火继续边搅拌边熬,3-5分钟后关火晾凉,灌入干净小瓶中(不可沾水)。

©本菜谱的做法由 jean0702 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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