糖醋脆皮豆腐

4634 浏览 30 收藏

闲来无事,超爱吃豆腐的我打算试试做经常在饭店里吃得到的糖醋脆皮豆腐,第一次做,外观一般,不过味道还不错哦

食材清单

老豆腐 一块 红糖 一勺
适量 生抽 适量
番茄酱 适量

烹饪步骤

糖醋脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

把老豆腐表面的水分吸干,最好用纸巾吸水,效果不错哦
糖醋脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

随后按照自己的洗好,把豆腐切成较厚的豆腐块

步骤3

放一定量的油烧热后,就是把手放在离锅20公分的地方能够感受到油的温度,
糖醋脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐片一片一片的放进去,只铺一层,油炸至闻到豆腐的香味,差不多豆腐的一面就成了金黄色,然后把豆腐翻面,把另一面也炸成金黄色后,捞出

步骤5

把所有豆腐炸完以后,把油倒掉后,加红糖、醋、番茄酱、生抽分别倒进去,搅拌均匀后,把炸好的豆腐倒进去,加点水,大火烧开后收汁

小贴士

1、豆腐别切的太薄,太薄了炸了以后就有点老了 2、油也要多倒一点,炸过的油可以留着以后做菜用哦

创建时间:2015-02-06 21:51:58

你当前的位置:豆果美食 > 糖醋脆皮豆腐

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 糖醋脆皮豆腐的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存