三色春饼荷叶蒸饼

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食材清单

胡萝卜 半根 紫甘蓝 两大片叶子
菠菜 三棵 普通面粉 三份
食用油 少量

烹饪步骤

三色春饼荷叶蒸饼的做法图解1

步骤1

三种蔬菜榨汁,半碗的量。
三色春饼荷叶蒸饼的做法图解2

步骤2

和成三个面团,醒半小时左右回软,面团要软一些,硬了在蒸熟的时候会不平整,饼也容易折。
三色春饼荷叶蒸饼的做法图解3

步骤3

醒好切剂,不用太大。
三色春饼荷叶蒸饼的做法图解4

步骤4

擀成薄饼。
三色春饼荷叶蒸饼的做法图解5

步骤5

开水上锅,熟了是透明的,够薄吧。在这张饼上刷一点油,铺上下一张饼,盖锅盖,继续擀,再重复,就是这样放进去一张再擀一张,整个过程小火,最后都放完了再盖盖蒸五分钟,完成。
三色春饼荷叶蒸饼的做法图解6

步骤6

摆盘
三色春饼荷叶蒸饼的做法图解7

步骤7

一次可以多做点,冻在冰箱里,吃的时候锅里热一下就行了。
三色春饼荷叶蒸饼的做法图解8

步骤8

小孩会很喜欢的,大人看着也新鲜,诱人食欲。

小贴士

刷的油不要用味道太大的油

创建时间:2015-02-07 15:18:59

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