巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼

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晴心似水
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作为一个主妇，最难能可贵的品质就是勤俭持家，虽然现在大家基本都衣食无忧，可是老一辈的美德不能丢哦！说到这个不得不提让人头疼的剩饭，剩米饭馒头大饼还都好说，可是煮过的面条剩下肿么办？坚决不能扔，今天这个蛋饼就告诉你:剩面条也有春天！！

香煎面条鸡蛋饼的用料

剩面条 1大碗 鸡蛋 3个
葱花 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 油 适量
面粉 两大勺

香煎面条鸡蛋饼的做法

巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

戴上一次性手套，把剩面条捏碎，不要太碎，成段就可以
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

捏过的面条里磕三个鸡蛋，葱花，盐和黑胡椒，也可以放味精，我家不准备味精，从来做菜不放，黑胡椒别放多啦
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

再筛入面粉，继续戴手套拌匀
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅放油，用勺子将拌匀的面条鸡蛋糊舀到锅里摊平，我家煎锅特大号，一锅做四个，三口人够吃
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

小火煎到两面金黄，外焦里嫩
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

有食欲吗？超级简单有木有！

香煎面条鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-07

©本菜谱的做法由 晴心似水 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐 午餐

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