巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼

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作为一个主妇,最难能可贵的品质就是勤俭持家,虽然现在大家基本都衣食无忧,可是老一辈的美德不能丢哦!说到这个不得不提让人头疼的剩饭,剩米饭馒头大饼还都好说,可是煮过的面条剩下肿么办?坚决不能扔,今天这个蛋饼就告诉你:剩面条也有春天!!

食材清单

剩面条 1大碗 鸡蛋 3个
葱花 适量 适量
黑胡椒 适量 适量
面粉 两大勺

烹饪步骤

巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

戴上一次性手套,把剩面条捏碎,不要太碎,成段就可以
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

捏过的面条里磕三个鸡蛋,葱花,盐和黑胡椒,也可以放味精,我家不准备味精,从来做菜不放,黑胡椒别放多啦
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

再筛入面粉,继续戴手套拌匀
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅放油,用勺子将拌匀的面条鸡蛋糊舀到锅里摊平,我家煎锅特大号,一锅做四个,三口人够吃
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

小火煎到两面金黄,外焦里嫩
巧做剩饭之——香煎面条鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

有食欲吗?超级简单有木有!

创建时间:2015-02-07 19:23:38

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