油焖虾

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食材清单

河虾 400g 葱姜蒜 适量
料酒 10ml 酱油 3ml
5ml 2g
3g 水淀粉 适量

烹饪步骤

油焖虾的做法图解1

步骤1

河虾洗净控水,葱姜蒜切片;
油焖虾的做法图解2

步骤2

宽油七成热,炸河虾出红油,捞出控干;
油焖虾的做法图解3

步骤3

底油爆姜蒜,调酱油、醋、糖、料酒、盐,适量水烧开;
油焖虾的做法图解4

步骤4

勾水淀粉,放入河虾,大火翻炒均匀,撒葱花即可出锅盛盘。

创建时间:2015-02-09 21:43:36

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