糖醋桂鱼

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我们家都不太喜欢吃鱼，我只有想各种办法做鱼，做出的糖醋鱼女儿特别爱吃，外面卖的都带鱼刺，我就自己买了一条桂鱼特别适合小孩子吃，基本没刺，还不用担心背卡到。

糖醋桂鱼的用料

桂鱼 一条 中筋面粉 随意
糖醋料包 一袋 山楂 五个

糖醋桂鱼的做法

步骤1

忘记拍照了，桂鱼，把它片鱼片，
糖醋桂鱼的做法图解2

步骤2

用盐料酒腌十分钟，把鱼片裹上干面粉，
糖醋桂鱼的做法图解3

步骤3

把锅烧热，倒上油，油六成热的时候放入鱼片，小火炸，根据个人喜好，我炸的是外酥里内，还不破坏营养
糖醋桂鱼的做法图解4

步骤4

把汁用水调好，放入洗好的山楂倒在锅里大火烧开，收汁，收到一半的时候，把鱼到进去，在接着收汁，让汁完全裹上就可以出锅了
糖醋桂鱼的做法图解5

步骤5

出锅
糖醋桂鱼的做法图解6

步骤6

上面可以撒上炒熟的芝麻，就可以开吃了

糖醋桂鱼的烹饪技巧

炸的时候一定要用小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 筱;筱 编写，未经授权不得转载

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