食材清单

鸡蛋 牛奶
面粉 白糖

烹饪步骤

牛奶小饼的做法图解1

步骤1

蛋清分离,放进无水干燥的容器里
牛奶小饼的做法图解2

步骤2

蛋清加白糖
牛奶小饼的做法图解3

步骤3

打发到硬性发泡
牛奶小饼的做法图解4

步骤4

蛋黄加面粉 加牛奶
牛奶小饼的做法图解5

步骤5

粘糊糊的状态就可以
牛奶小饼的做法图解6

步骤6

蛋白分三次加入蛋黄里,不能打圈搅拌
牛奶小饼的做法图解7

步骤7

上下横切搅拌即可
牛奶小饼的做法图解8

步骤8

下油,油不用很热,关小火,一个个加入
牛奶小饼的做法图解9

步骤9

两面金黄即可
牛奶小饼的做法图解10

步骤10

出盘
牛奶小饼的做法图解11

步骤11

加些炼奶更棒

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-10 15:18:16

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