牛奶小饼

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋 牛奶
面粉

牛奶小饼的做法步骤

牛奶小饼的做法图解1

1. 蛋清分离,放进无水干燥的容器里

牛奶小饼的做法图解2

2. 蛋清加白糖

牛奶小饼的做法图解3

3. 打发到硬性发泡

牛奶小饼的做法图解4

4. 蛋黄加面粉 加牛奶

牛奶小饼的做法图解5

5. 粘糊糊的状态就可以

牛奶小饼的做法图解6

6. 蛋白分三次加入蛋黄里,不能打圈搅拌

牛奶小饼的做法图解7

7. 上下横切搅拌即可

牛奶小饼的做法图解8

8. 下油,油不用很热,关小火,一个个加入

牛奶小饼的做法图解9

9. 两面金黄即可

牛奶小饼的做法图解10

10. 出盘

牛奶小饼的做法图解11

11. 加些炼奶更棒

©本菜谱的做法由 我是汪当当呀 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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