鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼

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月落乌啼6

月落乌啼6

2015-02-10
有鸡蛋补充蛋白质,有蔬菜补充维生素,还有虾皮里面钙的含量也非常丰富,第一次做,成品非常成功。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鸡蛋1个 面粉120克
胡萝卜1根

辅料

 
1把 虾皮1把
适量 适量

鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法步骤

鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法图解1

1. 准备材料。胡萝卜擦丝,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐打散。

2. 制作面糊。把以上材料以及面粉和水,用筷子搅拌均匀,能用勺子舀起即可。

3. 小火,滴2滴橄榄油,用刷子刷均匀。用汤勺或者什么容器,舀一些面糊到锅里,我舀了三勺。

鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法图解4

4. 摊成圆形,大小随意,请原谅一只手拍照实在是有难度。

鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法图解5

5. 等下面一面与锅可以脱离时,翻面。

鸡蛋胡萝卜虾皮煎饼的做法图解6

6. 煎好所有的面糊。然后把煎饼叠起来,切成你喜欢的形状,就可以了。

分类:

主食
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