红烧翅根

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饭饭璐
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红烧翅根的用料

翅根 500g 生抽 老抽 2:1 适量
葱 少许 花椒等大料 适量
料酒 1勺 油 1勺

红烧翅根的做法

步骤1

将鸡翅洗干净之后 放入烧开的水中加入一勺料酒和几片生姜 烧上3分钟 然后盛出沥干

步骤2

在锅中加入一勺油 热油之后加入大料 葱段爆香 加入沥干的翅根 翻炒一下

步骤3

加入开水没过翅根 注意必须是开水不能是冷水哦 加入料酒一勺 生抽两勺 老抽一勺（可根据个人口味适当调整）
红烧翅根的做法图解4

步骤4

烧开后 转成小火 炖30分钟左右 转大火收汁 盛出后撒上葱花就好了哦～

红烧翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 饭饭璐 编写，未经授权不得转载

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