韩式炒杂菜

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VicJ

VicJ

2015-02-11
讲真 不亲自试一下都不知道这个菜有多好吃 反正是我从来没吃过的味道 虽然看起来跟我们的凉菜差不多 但是完全不一样 这些调料融合在一起散发出的味道绝对让你欲罢不能 一定不要错过呦~
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

粉丝250g 洋葱150g
胡萝卜100g 香菇100g
菠菜100g 牛肉200g
勺子

韩式炒杂菜的做法步骤

1. 粉丝泡发,根据粉丝粗细自己决定时间哦~

韩式炒杂菜的做法图解2

2. 牛肉切丝,加入半勺蒜泥、2勺酱油、1勺糖,搅拌均匀、腌制备用。勺子大小参考右图

3. 洋葱、胡萝卜切丝备用,香菇、菠菜洗净,过水焯后攥干水分备用

韩式炒杂菜的做法图解4

4. 香菇切片后加入1勺酱油、半勺糖、半勺香油,拌匀备用

5. 锅中放少许油,分别炒熟洋葱、胡萝卜、牛肉、香菇(建议洋葱可以稍微生一点,味道会更好)

6. 粉丝煮熟后过凉水并控干

韩式炒杂菜的做法图解7

7. 在粉丝中加入香菇和肉,然后加入2勺酱油、1勺糖后拌匀

韩式炒杂菜的做法图解8

8. 放入之前准备好的蔬菜,加入4勺酱油、1勺糖、半勺香油、1勺芝麻后拌匀就可以开吃啦

韩式炒杂菜的做法图解9

9. 希望你所有的努力都会得到好结果,也希望这个菜谱可以给准备做或者做了这道菜的你最大的启发

小贴士

跟着感觉走就对啦~用餐愉快~

©本菜谱的做法由 VicJ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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